【每日一读】北京高端养老社区食谱“药食同源”之茴香

文章来源：未知 发布时间：2019-09-09

“药食同源”指，食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，“药食同源”是说中药与食物是同时起源的，一切生物都有分解外来物质、合成自身物质、排除异己、维持机体正常生理活动的作用。北京口碑好的养老院、北京养老院排名比较靠前的养老院高级营养师提到：中老年人养生保健的两大途径，除了生活方式饮食起居环境、精神卫生外，更重要一条是利用天然食物来营养调节机体的生理活动和预防疾病。“药食同源”正是符合这种养生保健理念的独特方式。

药食同源食物——茴香

（万科养老——北京高端养老院、高端养老社区、高端养老品牌，养老院收费标准合理，养老院排名靠前，值得选择！）

一、功效：茴香辛温，归肝、肾、脾、胃经，有散寒止痛、理气和中的作用，可以治疗寒邪引起的睾丸疼痛、睾丸胀痛、小腹冷痛、痛经。

二、推荐食谱：三鲜炒茴香

三、做法：1、首先准备好材料：茴香、鸡蛋、虾皮、葱、黄豆酱、油 2、将茴香洗净、切段备用 3、锅中加入适量的油，下调好的鸡蛋液炒散 4、加入黄豆酱 虾皮、葱，用大火继续翻炒，翻炒均匀后 5、起锅，即食。

四、推荐理由：润燥、和胃。

注：部分内容来自网络/百度