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【每日一读】高端养老品牌食谱 “药食同源”之西洋参(第三十九期)

原创:未知 北京万科养老-高端 2019-09-09

药食同源食物——西洋参

一、西洋参简介别名:西洋参,又名花旗参。五加科,人参属

二、功效:具有益肺阴,清虚火,生津止渴

三、推荐食疗一:西洋参红枣炖排骨

做法:1、准备食材:乌鸡、西洋参、红枣、枸杞、姜。2、西洋参、红枣、枸杞用冷水浸泡5分钟。3、小炖盅内放入所有的食材,加两片姜。4、加水(水末过食材为宜),盖上盖子,小火炖上3个半小时。

5、出锅前加少量盐调味

西洋参红枣炖排骨推荐理由:生津,降逆止呕,安神,清热泻火。

(万科养老——北京高端养老院、北京高端养老社区、高端养老品牌,养老院收费标准合理,在北京养老院排名靠前,值得选择!)

推荐食疗二:西洋参煲鸡汤

做法:1、准备食材:鸡、西洋参、姜、盐。2、鸡半只,把鸡腿和鸡翅切出,其他切成大块,洗净。3、把鸡块全部放入砂锅中。4、锅里倒满水。再加入姜片,调节在“煲汤”档。5、取适量西洋参片倒入锅中。6、继续煲三个小时后加盐调味即可。

西洋参煲鸡汤推荐理由:具有滋阴润肺的功能,可以去燥,适合工作繁忙、睡眠不足的人喝

注:部分来自网络/百度 

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